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De Brunch en Crustó


Desde que estuvimos el otro día tomando el brunch en el Crustó de Padre Damián tengo un problema. Yo creía que tenía clarísimo, como algunas cosas en la vida, que los huevos benedict eran mis favoritos. Siempre, siempre, siempre que voy de brunch los pido. Pero esta vez, al leer algo tan exótico (y desconocido para mí) como los huevos en cocotte y dado que a veces me gusta vivir al límite, decidí probarlos.
Y digo que tengo un problema porque no suelen estar en la mayoría de las cartas y porque ahora he decidido que si ha llegado el momento de aprender a cocinar, los huevos cocotte tienen que ser mi plato estrella.

Mientras tanto, me temo, tendremos que volver más a menudo... qué le vamos a hacer....


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